Макияж

Ингредиенты: 600-700 г филе лосося без кожи 1 ст. л. меда сок половины апельсина 2 ст. л. сухого хереса 3 ст. л. темного соевого соуса 3 ст.

Ингредиенты: 400 г сырых креветок без головы 3 листа китайской капусты 1 ст. л. рисовой муки щепотка коричневого сахара 2 ст. л. темного соевого соуса 1 ст.

Ингредиенты: 400 г куриной печени 1 луковица 100 мл сливок 1 кислое яблоко 2 ст. л. кальвадоса (или коньяка) 1 веточка розмарина морская соль, молотый

Ингредиенты: 1 куриная грудка пучок зеленого лука 3 зубчика чеснока 1 красный острый чили 1-2 ч. л. пасты чили сок половины лайма 2 ст. л.

Ингредиенты: 1 курица без внутренностей 4 см свежего имбиря Соус: 3-4 острых красных перца чили 4 зубчика чеснока пучок кинзы 1 ст. л. темного соевого соуса 1,5 ст.

Карамельный соус Подойдет к горячим пудингам. Ингредиенты: 150 г тростникового сахара 50 г сливочного масла 200 мл сливок Приготовление: Растопите масло

Ингредиенты: 6 средних сладких перцев 250 г телятины 1 луковица 100 г риса 100 г моцареллы 3 веточки базилика 2 ст. л. оливкового масла по 1/4 ч.

Ингредиенты: 700 г говяжьего мяса с задней ноги 2 стакана говяжьего бульона 2 луковицы пучок петрушки пучок сельдерея 1 ст. л. томатного пюре 2-3 ст.

Ингредиенты: 500 г свиной вырезки 3 твердых кисло-сладких яблока 3 луковицы шалота 200 мл сидра 50 мл кальвадоса 100 мл сливок 3 ст. л. оливкового масла

Ингредиенты: 500 г баранины 200 г куриного филе 100-150 г тонких полосок нежирного бекона 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч. л. молотой паприки 1 ч.

Ингредиенты: 400 г говядины 2 стебля зеленого лука 1 маленький острый красный перец чили 1 см свежего корня имбиря 1 ч. л. кукурузного крахмала по 1 ст.

Ингредиенты: 1 лопатка молодого барашка с частью ребер (2,5 кг) большая щепотка нитей шафрана 70 г сливочного масла пучок петрушки 2 стебля лука-порея