Морепродукты с тофу
креветкиБаня
056
Ингредиенты: 300 г шелкового тофу 400 г филе мини-кальмаров 300 г сырых креветок без головы 1 морковь 100 г свежих грибов темное кунжутное масло Для соуса: 1 ст.
Сила Здоровья
Карри из белой рыбы
белая рыбаАксессуары
052
Ингредиенты: 500 г филе белой рыбы 400 мл кокосового молока 200 г зерен кукурузы 1 баклажан 2 луковицы 1 красный острый чили 1 зубчик чеснока 6-8 помидоров
Сила Здоровья
Дорада со сладким перцем и цукини
дорадаАксессуары
048
Ингредиенты: 2 дорады весом около 500 г 1 сладкий красный перец 1 сладкий зеленый перец 1 цукини 1 зубчик чеснока 2 луковицы шалота 1 лимон 1 веточка розмарина
Сила Здоровья
Дим сам с креветками и китайской капустой
дим самАксессуары
048
Ингредиенты: 400 г сырых креветок без головы 3 листа китайской капусты 1 ст. л. рисовой муки щепотка коричневого сахара 2 ст. л. темного соевого соуса 1 ст.
Сила Здоровья
Чахохбили из курицы
курицаАксессуары
052
Ингредиенты: 1 курица без внутренностей 3 очень спелых помидора 3 луковицы 3 зубчика чеснока 100 мл белого сухого вина 1 стручок чили пучок кинзы 1/4 ч.
Сила Здоровья
Утиная грудка в сметане
утиная грудкаБлюда для пароварки
048
Ингредиенты: 2 филе утиной грудки на коже 1 кислое яблоко 1 белая луковица 100 мл красного сухого вина 100 г сметаны 2 ст. л. сливочного масла морская
Сила Здоровья
Рисовые шарики с пряной курицей
рисовые шарикиАксессуары
048
Ингредиенты: 2 филе куриной грудки 125 г риса 2 зубчика чеснока 3 ломтика маринованного имбиря 2 ст. л. рисового вина 3 веточки кинзы 1 ст.
Сила Здоровья
Соусы к первым и вторым блюдам
соусАксессуары
036
Староанглийский соус Соус подается к мясу или птице. Ингредиенты: 1 большой апельсин 150 г черносмородинового желе 4 ст. л. портвейна 1 ч.
Сила Здоровья
Слоеный пудинг
пудингАксессуары
028
Ингредиенты: 700 г говяжьего мяса с задней ноги 2 стакана говяжьего бульона 2 луковицы пучок петрушки пучок сельдерея 1 ст. л. томатного пюре 2-3 ст.
Сила Здоровья
Свинина по-нормандски
cвининаБлюда для пароварки
033
Ингредиенты: 500 г свиной вырезки 3 твердых кисло-сладких яблока 3 луковицы шалота 200 мл сидра 50 мл кальвадоса 100 мл сливок 3 ст. л. оливкового масла
Сила Здоровья
Бефстроганов из телятины
бефстрогановБаня
028
Ингредиенты: 500 г телячьей вырезки 2 луковицы 10-12 средних шампиньонов 200 г сметаны 50 г сливочного масла 1 ст. л. муки соль, молотый белый перец Приготовление
Сила Здоровья
Баранина с шафраном
баранинаБаня
037
Ингредиенты: 1 лопатка молодого барашка с частью ребер (2,5 кг) большая щепотка нитей шафрана 70 г сливочного масла пучок петрушки 2 стебля лука-порея
Сила Здоровья