Староанглийский соус Соус подается к мясу или птице.
Ингредиенты: Для базового майонеза: 4 перепелиных яйца
Карамельный соус Подойдет к горячим пудингам.
Ингредиенты: 6 средних сладких перцев 250 г телятины
Ингредиенты: 1 кочан китайской капусты 500 г свинины
Ингредиенты: 700 г говяжьего мяса с задней ноги 2 стакана
Ингредиенты: 500 г свиной вырезки 3 твердых кисло-сладких
Ингредиенты: 700 г ягнятины 1 луковица 2 зубчика чеснока
Ингредиенты: 500 г баранины 200 г куриного филе 100-150
Ингредиенты: 400 г баранины 150 г курдючного жира 250
Ингредиенты: 400 г нежирной свинины 4 стебля зеленого
Ингредиенты: 1,2 кг говяжьей вырезки по 1 ст.