Аксессуары
Говяжья вырезка в пряностях
Ингредиенты: 1,2 кг говяжьей вырезки по 1 ст. л. горошин белого, черного, душистого перца 1 ч. л. ягод можжевельника 1 лавровый лист 1 ч. л. семян фенхеля 2 ч. л. семян зиры оливковое масло Приготовление
Баня
Яичный крем с крабами
Ингредиенты: 250 г крабового мяса 6-8 перьев зеленого лука 1,5 ст. л. рисового вина или сухого хереса 1/2 ч. л. темного кунжутного масла морская соль, молотый белый перец Для крема: 6 яиц 50 мл сливок 3 ч.
Аксессуары
Пряная ягнятина с кешью и имбирем
Ингредиенты: 700 г ягнятины 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 см свежего корня имбиря 1 красный перец чили 60 г кешью 3 ст. л. оливкового масла 100 мл натурального йогурта по 1/2 ч. л.
Баня
Фаршированный перец
Ингредиенты: 6 средних сладких перцев 250 г телятины 1 луковица 100 г риса 100 г моцареллы 3 веточки базилика 2 ст. л. оливкового масла по 1/4 ч. л. сухого орегано и майорана морская соль, молотый черный
Баня
Постные щи с грибами
Ингредиенты: четверть кочана капусты 1 стебель лука-порея (белая часть) 2 луковицы шалота 5 белых грибов 1 морковь 1 корень петрушки 250 г бездрожжевого слоеного тест 3 ст. л. подсолнечного масла щепотка
Аксессуары
Курица с грибами
Ингредиенты: 8 бедрышек цыпленка на кости с кожей 50 г сушеных белых грибов 400 г шампиньонов 100 г сливочного масла 150 мл сливок 4 ст. л. муки щепотка душистого перца соль, молотый черный перец Приготовление
Баня
Густой морковный суп с острым маслом
Ингредиенты: 4 моркови 2-3 картофеля 1 луковица 2 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. молотой куркумы соль, молотый белый перец для острого масла: 100 г сливочного масла 1 красный острый перец чили 1 зубчик
Аксессуары
Китайские пельмени
Ингредиенты: 400 г нежирной свинины 4 стебля зеленого лука 3 см свежего корня имбиря 5 веточек кинзы 2 ст. л. темного соевого соуса жир для смазывания Для теста: 400 г муки 120 г пшеничного или кукурузного крахмала 1 ст.
Аксессуары
Манты с бараниной и тыквой
Ингредиенты: 400 г баранины 150 г курдючного жира 250 г тыквы 2 луковицы сливочное масло для смазывания сметана и зелень для подачи соль, молотый черный перец Для теста: 500 г муки 200 мл бутилированной
Аксессуары
Слоеный пудинг
Ингредиенты: 700 г говяжьего мяса с задней ноги 2 стакана говяжьего бульона 2 луковицы пучок петрушки пучок сельдерея 1 ст. л. томатного пюре 2-3 ст. л. муки 1 ч. л. сушеного орегано говяжий или свиной
Говяжья вырезка в пряностях
Яичный крем с крабами
Пряная ягнятина с кешью и имбирем
Фаршированный перец
Постные щи с грибами
Курица с грибами
Густой морковный суп с острым маслом
Китайские пельмени
Манты с бараниной и тыквой
Слоеный пудинг
паштетБаня
Паштет из куриной печени
03.3k.
Ингредиенты: 400 г куриной печени 1 луковица 100 мл
Сила Здоровья
cвининаБлюда для пароварки
Свинина по-нормандски
01.6k.
Ингредиенты: 500 г свиной вырезки 3 твердых кисло-сладких
Сила Здоровья
пудингАксессуары
Слоеный пудинг
01.4k.
Ингредиенты: 700 г говяжьего мяса с задней ноги 2 стакана
Сила Здоровья
трубочкиБаня
Трубочки из капусты со свининой
01.5k.
Ингредиенты: 1 кочан китайской капусты 500 г свинины
Сила Здоровья
фаршированный перецБаня
Фаршированный перец
01.6k.
Ингредиенты: 6 средних сладких перцев 250 г телятины
Сила Здоровья
соусы к десертамБлюда для пароварки
Соусы к десертам
016.9k.
Карамельный соус Подойдет к горячим пудингам.
Сила Здоровья
майонезБаня
Домашний майонез
01.7k.
Ингредиенты: Для базового майонеза: 4 перепелиных яйца
Сила Здоровья
соусАксессуары
Соусы к первым и вторым блюдам
01.8k.
Староанглийский соус Соус подается к мясу или птице.
Сила Здоровья
курицаАксессуары
Курица с грибами
01.8k.
Ингредиенты: 8 бедрышек цыпленка на кости с кожей 50
Сила Здоровья
курицаБаня
Курица с острым соусом в китайском стиле
02.4k.
Ингредиенты: 1 курица без внутренностей 4 см свежего
Сила Здоровья
курицаАксессуары
Курица с пастой чили и зеленым луком
02.6k.
Ингредиенты: 1 куриная грудка пучок зеленого лука 3
Сила Здоровья
ягнятинаАксессуары
Пряная ягнятина с кешью и имбирем
01.5k.
Ингредиенты: 700 г ягнятины 1 луковица 2 зубчика чеснока
Сила Здоровья
© 2024 Сила Здоровья